한국의맛1 맛있는 김치 사진 - 한국의 전통 발효음식을 만나다 1. 김치의 매력 한국의 대표 음식 중 하나인 김치는 백성 최고의 음식으로 통찰되며 오랜 역사를 자랑합니다. 발효 과정을 통해 김치는 맛과 영양가를 더해 현대인의 입맛을 사로잡고 있습니다. 다양한 종류의 김치는 한국 음식 문화의 다채로움을 보여주며 한끼 식사에 어울리는 매력을 품고 있습니다. 시원한 밥상을 완성해주는 김치는 한국 사람들에게는 필수품으로 자리 잡고 있습니다. 2. 김치의 역사 고대 시대:고대 한반도에서는 김치와 비슷한 음식이 이미 존재했다. 삼국 시대:김치와 유사한 음식이 세련되고 다양하게 발전했으며, 소금이 사용되기 시작했다. 조선 시대:김치가 현재의 모습으로 발전했고, 고춧가루와 멸치액젓의 사용이 퍼졌다. 근대:김치는 한국 식문화의 핵심적인 부분으로 자리 잡.. 2024. 6. 10. 이전 1 다음